Fala cidadão do mundo, tudo certo?! Hoje, continuando nossa série de matérias sobre o Chile, iremos falar de um dos principais cartões postais do país: as históricas e belas vinícolas chilenas. 

5 vinícolas no Chile para colocar no seu roteiro

Considerado um dos principais produtores e exportadores de vinhos do mundo, o Chile possui em seu território mais de duas mil vinícolas, que juntas produzem anualmente 1,244 bilhão de litros da bebida. No entanto, esse sucesso não está apenas na fabricação e comercialização, já que nos últimos anos as vinícolas se tornaram verdadeiros pontos turísticos e tem atraído milhares de viajantes para acompanhar de perto cada parte do processo até o engarrafamento. 

Pensando nisso, e continuando nossa série de matérias sobre o país, com dicas de viagem, tours e tudo mais que você precisa saber sobre o destino, iremos para o #2, te mostrando cinco vinícolas para conhecer no Chile, segue o fio!

1. Concha y Toro

Fundada em 1883 por Don Melchor de Concha y Toro, a vinícola é uma das maiores e mais reconhecidas vinícolas do mundo. Inicialmente, Melchor importou mudas de uvas de Bordeaux (França), com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade em seus vinhedos no Vale do Maipo, próximo a Santiago. 

A marca ganhou fama global com seus rótulos icônicos, como o Casillero del Diablo, que é um dos vinhos mais vendidos e famosos da empresa. Outros vinhos de prestígio incluem Don Melchor, um vinho tinto considerado um dos melhores do Chile, e Marques de Casa Concha. 

Hoje, com mais de 12.000 hectares de vinhedos em várias regiões chilenas, Concha y Toro se tornou um verdadeiro ponto de parada obrigatória para quem vai ao Chile e é fã de um bom vinho.

2. El Principal

Fundada em 1992 e localizada no Valle del Maipo, uma região reconhecida mundialmente pela qualidade de seus vinhos, a El Principal teve desde o início o objetivo de produzir vinhos ultra premium que refletem a tipicidade do terroir chileno, utilizando as tradições vinícolas da família Valette, que tem uma forte ligação com a França. 

A primeira safra foi lançada em 1999, marcando o início de uma trajetória de sucesso, com os vinhos El Principal sendo reconhecidos internacionalmente como exemplares de luxo.

Atualmente, El Principal é uma das principais vinícolas do país e recebe anualmente milhares de turistas que apreciam o modo de fabricação único.  

3. Haras de Pirque

Fundada em 1991 pela família Matte, que também é conhecida pela criação de cavalos de raça, a vinícola foi originalmente uma propriedade de criação de cavalos, o que inspirou seu nome “Haras”. O nome faz referência à tradição de hipismo da família, que, aliada à produção vinícola, resultou em vinhos de grande qualidade.

Desde sua fundação, a vinícola focou na produção de vinhos orgânicos, utilizando práticas agrícolas sustentáveis, e aproveitou o terroir único da região para criar vinhos com caráter e complexidade. 

Hoje, Haras de Pirque continua a ser um nome de referência no Chile, e recebe turistas do mundo todo em suas terras. Sua adega, projetada em forma de ferradura para otimizar a vinificação por gravidade, é uma das características arquitetônicas que a tornam única. 

4. Undurraga

Fundada em 1885 por Don Francisco Undurraga, na região de Maipo (que é conhecida por suas condições ideais para o cultivo de vinhedos) a vinícola rapidamente se destacou pela qualidade de seus vinhos, sendo uma das pioneiras no uso de tecnologias avançadas para a vinificação, como o amadurecimento dos vinhos em barris de madeira, o que conferiu ao seu portfólio grande reconhecimento.

Além de sua produção de vinhos, a vinícola também é famosa pela experiência oferecida aos visitantes. Ela oferece tours guiados, que incluem visitas aos vinhedos, explicações sobre o processo de produção e degustações de vinhos. 

Atualmente, a Vinícola Undurraga é uma das maiores e mais visitadas do Chile, destacando-se não só pela sua história, mas também pela sua capacidade de adaptar-se às tendências do mercado e continuar a produzir vinhos de alta qualidade.

5. Cousiño Macul

Fundada em 1856 por Isabel Cousiño, a vinícola tem sua origem ligada à família Cousiño, uma das mais influentes do Chile na época. Isabel, esposa de Matías Cousiño, um empresário e aristocrata chileno, iniciou a produção de vinhos na propriedade familiar, que mais tarde se consolidaram como uma das vinícolas de maior prestígio no país.

A vinícola é reconhecida pela qualidade de seus vinhos, sendo uma das pioneiras na vinificação de uvas importadas da França, que se adaptaram bem ao clima chileno. O legado de inovação e excelência na produção de vinhos finos tem sido mantido ao longo das gerações da família.

Atualmente, a viña continua a ser administrada pela família Cousiño, que preserva as práticas e valores estabelecidos desde sua fundação. Visitá-la é uma ótima forma de conhecer história e sabor em um só lugar. 

E por hoje é isso, viajantes! Esperamos que essa matéria te ajude a tornar sua viagem a esse paraíso ainda mais inesquecível! Caso você tenha mais alguma dúvida sobre o lugar, seus pontos turísticos, ou queira falar diretamente com nossa equipe, é só clicar aqui e ser feliz!

Clicando aqui, você vai também conhecer cinco passeios que você precisa fazer no Chile e continuar com o seu planejamento. E não se esqueça, estamos sempre postando conteúdos como esse no nosso instagram @zerando.omundo Você não vai ficar de fora e arriscar perder alguma coisa, vai? 

Até a próxima, nos vemos pelo mundo!